Riktigt gott bröd tar tid. Vi bakar vårt bröd på traditionellt vis med surdeg och kalljäsning och låter brödet ta den tid det behöver för bästa smak och konsistens. Det är så våra gäster vill ha det.

Vi älskar gott kaffe och det gäller både vårt bryggkaffe och espressokaffet vi använder till diverse specialkaffe. Vårt kaffe är mustigt och mörkrostat så som vi älskar det här nere i Skåne och vi arbetar med certifierade bönor som värnar om både de som odlar kaffet och naturen där det odlas.  

Brödverkstan är den moderna kallskänken. Hos oss väljer du vilket nybakat bröd som du vill ha sedan fyller vi den med de absolut bästa lokalproducerade råvarorna vi har kunnat hitta. Fräschare och godare än så kan det inte bli.